Nel cuore della provincia di Agrigento, la pizzeria "La Fauzzeria" di Licata è diventata involontariamente un campo di battaglia contro il razzismo. Gianluca Graci, il proprietario coraggioso e determinato, si trova a fronteggiare una serie di attacchi discriminatori che coinvolgono i suoi dipendenti stranieri, la maggior parte dei quali migranti provenienti dall'Africa, dall'Albania e dai Paesi dell'Est europeo.

La situazione ha raggiunto l'apice quando un cliente, un mese fa, ha rifiutato il cibo affermando in modo offensivo: "Chi ha condito le mie pizze? Quel neg*o? Allora non le voglio più, mi fa schifo solo il pensiero che quelle mani abbiano toccato il cibo che mangio". Questo episodio, purtroppo, rappresenta solo uno dei numerosi casi di razzismo che Graci e i suoi dipendenti hanno dovuto affrontare. La pizzeria, che impiega fino a 14 persone durante i mesi estivi, è ora al centro di una lotta contro l'ignoranza e la paura del diverso. Un fenomeno simile si è verificato recentemente anche in un ristorante a Licata, dove due clienti hanno abbandonato il locale dopo aver scoperto che un cuoco di colore preparava i piatti in cucina. Altri casi di discriminazione sono emersi a Porto Empedocle, quando commercianti e ristoratori hanno protestato contro l'ospitalità temporanea dei migranti provenienti da Lampedusa. Il bersaglio principale di questi attacchi razzisti sono tre giovani lavoratori provenienti dal Gambia: Louis, Wurry e Alisan, che da lavapiatti sono diventati figure essenziali nella pizzeria di Graci. Il proprietario ha investito tempo e risorse nella formazione di questi dipendenti, offrendo loro opportunità di crescita e sviluppo professionale.

Tuttavia, la persistente ostilità razzista ha creato un clima insostenibile. I giovani del Gambia, che hanno contribuito in modo significativo alla pizzeria, ora rischiano di abbandonare il loro impiego a causa degli insulti continui e delle minacce rivolte a loro. Graci, con il sostegno del padre, un ex poliziotto, sta cercando di affrontare la questione, ma è evidente che l'ignoranza e la discriminazione persistono. Il razzismo non solo danneggia il tessuto sociale, ma minaccia anche il benessere economico delle persone coinvolte. Questo è un appello per l'inclusività, il rispetto e la comprensione reciproca. È un invito alla comunità di Licata e oltre a respingere il razzismo e abbracciare la diversità che rende unica ogni società. Solo attraverso l'unità e l'educazione possiamo sperare di porre fine a tali comportamenti discriminatori e costruire un futuro più armonioso per tutti.